Sari la conținut
LECȚIA 19.3 · BIOLOGIE

Respirația la plante și animale

Respirația aerobă și anaerobă, fermentațiile, sistemul respirator la mamifere și bolile lui.

Respirația aerobă

C6H12O6+6O2→6CO2+6H2O+energie (ATP)C_6H_{12}O_6 + 6 O_2 \rightarrow 6 CO_2 + 6 H_2O + \text{energie (ATP)}

Localizare: în mitocondrii. Randament energetic mare (38 ATP dintr-o moleculă de glucoză).

Respirația anaerobă și fermentațiile

Fără oxigen, în citoplasmă. Randament mic (2 ATP).

FermentațieEcuație simplificatăAgentImportanță
Alcoolicăglucoză → alcool etilic + CO₂ + energiedrojdiipâine, bere, vin
Lacticăglucoză → acid lactic + energiebacterii lacticeiaurt, murături, brânzeturi
Aceticăalcool etilic + O₂ → acid acetic + apăbacterii acetice (excepție: au nevoie de oxigen)oțet

Respirația la plante

Plantele respiră permanent, zi și noapte, prin toate organele.

Evidențiere, în trei feluri:

  1. după consumul de substanță organică: semințele care germinează pierd din masă;
  2. după consumul de O₂: o lumânare aprinsă într-un vas cu semințe în germinare se stinge;
  3. după CO₂ produs: apa de var din vas se tulbură.

Sistemul respirator la mamifere

Căile respiratorii: fose nazale → faringe → laringe → trahee → bronhii → bronhiole.

Plămânii: în cutia toracică, înveliți în pleură. Unitatea funcțională e alveola pulmonară, unde are loc schimbul de gaze.

Mecanismul ventilației:

InspirațieExpirație
Diafragmase contractă, coboarăse relaxează, urcă
Mușchii intercostalise contractă, coastele urcăse relaxează
Volumul cutiei toracicecreștescade
Presiunea în plămâniscade sub cea atmosfericăcrește
Aerulintrăiese
Procesactivde obicei pasiv

Boli ale sistemului respirator

BoalăManifestăriCauzePrevenire
Bronșitătuse cu expectorație, disconfort toracicinfecții, fum, poluareevitarea fumatului, tratarea infecțiilor
Laringitărăgușeală, voce pierdută, tuse seacăinfecții, suprasolicitarea vociimenajarea vocii, evitarea frigului
Astm bronșiccrize de sufocare, respirație șuierătoarealergeni, efort, factori geneticievitarea alergenilor, tratament prescris
Pneumoniefebră mare, frisoane, junghi toracicbacterii, virusurivaccinare, tratarea la timp a infecțiilor
TBCtuse peste trei săptămâni, scădere în greutate, subfebrilitateMycobacterium tuberculosisvaccinare BCG, depistare precoce

Greșeli frecvente

  1. Se spune că plantele respiră doar noaptea. Respiră continuu; ziua fotosinteza e doar mai intensă.
  2. Se confundă respirația (eliberează energie, consumă O₂) cu fotosinteza (stochează energie, produce O₂).
  3. Se spune că diafragma urcă la inspirație. Coboară, mărind volumul toracic.
EXPLOREAZĂ INTERACTIV