Heterotrofia la fungi
- Saprofită: se hrănesc din materie organică moartă (mucegaiuri pe pâine). Rol de descompunători.
- Parazită: pe organisme vii, cărora le fac rău (mana viței de vie, tăciunele porumbului).
Heterotrofia la plante
Unele plante și-au pierdut clorofila și trăiesc parazit pe alte plante: cuscuta (torțelul), lupoaia.
Nutriția simbiontă: lichenii
Un lichen e asocierea dintre o algă (sau cianobacterie) și un fung:
- alga face fotosinteză și oferă substanță organică;
- fungul oferă apă, săruri minerale și protecție.
Amândoi câștigă, deci e simbioză. Lichenii sunt indicatori ai aerului curat.
Tipuri de digestie la animale
- Intracelulară: în interiorul celulei, în vacuole digestive. La spongieri; la celenterate, alături de digestia extracelulară din cavitatea gastrovasculară.
- Extracelulară: într-o cavitate digestivă, cu enzime secretate. La animalele superioare.
Sistemul digestiv la mamifere
Tubul digestiv, în ordine:
cavitate bucală → faringe → esofag → stomac → intestin subțire → intestin gros → anus
Glandele anexe și rolul lor în digestia chimică:
| Glandă | Unde varsă | Ce conține / ce face |
|---|---|---|
| Glandele salivare | cavitatea bucală | amilază salivară, care începe digestia amidonului |
| Ficatul | duoden, prin bilă | bila nu are enzime; emulsionează grăsimile |
| Pancreasul exocrin | duoden | suc pancreatic cu amilază, lipază, tripsină |
Boli ale sistemului digestiv
| Boală | Manifestări | Cauze | Prevenire |
|---|---|---|---|
| Gastrită | arsuri, dureri epigastrice, greață | Helicobacter pylori, alimentație dezordonată, stres | mese regulate, evitarea alcoolului și a condimentelor iuți |
| Ulcer gastroduodenal | durere care cedează la mâncare, risc de hemoragie | H. pylori, antiinflamatoare, fumat | tratarea infecției, renunțarea la fumat |
| Toxiinfecții alimentare | vărsături, diaree, febră | alimente contaminate | igienă, păstrarea corectă a alimentelor |
| Hepatită virală acută | icter, oboseală, urină închisă | virusuri hepatitice (A, B, C) | vaccinare (A și B), igienă, evitarea contactului cu sânge infectat |
Reține
Bila nu conține enzime. Nu digeră grăsimile, ci le emulsionează, adică le fărâmițează în picături mici pe care lipaza le poate ataca. E o capcană frecventă.
Greșeli frecvente
- Se spune că bila digeră grăsimile. Le emulsionează; digestia o face lipaza pancreatică.
- Se confundă saprofitismul (pe materie moartă) cu parazitismul (pe organism viu).
- Se spune că în lichen fungul face fotosinteză. Fotosinteza o face alga.